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2019.02.13 (水) イベント 製菓学生が、販売研修を実施しました！

今回は、製菓学生が大阪高島屋で行った
販売研修の模様をご紹介しましょう！



製菓学生が作ったのは４種類のクッキーセットで、
バニラ・チョコ・抹茶・コーヒーノアゼットの
詰め合わせ（１袋３００円）です。



学校で仕込んだクッキーを高島屋さんの厨房で
焼いていきます。



均等な間隔にクッキーを置いて、
むら焼けしないよう気を付けます。



焼けて冷めたら異物混入に気を付け
袋詰め・ラッピング作業に取り掛かります。
みんな、チームワーク良く作業を進めました。



さぁ！いよいよ販売時間！
売れるかな？緊張が高まります！



まずはお客様に目にとめてもらう様、
一生懸命に声だしでアピールします！



試食もお勧めしながら、クッキーの「こだわり」も
お客様にお話ししていきます。



準備していた１００セットのクッキーも
すぐに完売となりました。販売研修の場を
設けて頂いた高島屋様、ご購入頂いた
一般のお客様、本当にありがとうございました。
学生達も達成感一杯の行事となり大成功に終わりました。

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