2018.11.10 (土)  和菓子実習メニューのご紹介！

今回は、製菓１年生の和菓子実習の
メニューをご紹介します！さぁ皆さんの知っている
和菓子はあるのでしょうか？・・・



まずは「六方焼き」！　一文字火床を使って
丁寧に焼き上げた和菓子です。



「梅酒羹」は大きな梅が丸ごと入った
爽やかなお味です！



見た目にもはっきりと分かる
「栗饅頭」！栗がたっぷりです・・・



最後は和菓子の人気物！「きんつば」です。
牛皮と粒餡のバランスが最高ですね・・・





これからも、和菓子実習の模様をお届けします！
みなさん　どうぞお楽しみに！

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