今回は、奈良女子高校パティシエールコースで
勉強されている、２年生の皆さんが体験実習で来校された
様子をご紹介しましょう！
初めにAST製菓の教員から、
学校や製菓学校についての
オリエンテーションが行われました。
今回の体験実習は、「チョコレートブラウニー」です！
アシェットデセール（お皿に盛り付ける）に
皆さんチャレンジしました！
普段から実習に慣れていて、皆さん
テキパキと仕込みをしています。
ブラウニーが冷めたら、いよいよ盛り付けです！
みなさん自由に楽しんで皿盛りが進んでいきます。
最後はAST特製サンドイッチと一緒に試食タイム！
奈良女子高校の皆さん、
ご来校本当にありがとうございました！
