AST関西健康・製菓専門学校 製菓分野 製菓学科

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パティシエ・製菓・パン・和菓子
 

健康・製菓専門学校 製菓分野ブログ

【パティシエ】学外研修へいってきました~エスコヤマ編~

本校では年に数回、学外での研修を行っています。
今回は・・・兵庫県まで少し遠出し、『いちご狩り』と
『パティシエ エスコヤマ』の見学をします✨✨
その1はコチラ


イチゴでお腹を満たした後は三田でショップ見学!

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駅から歩いて15分ほど・・・

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エスコヤマに到着しました!!

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敷地内には、生ケーキや焼き菓子の販売のショップ
パン専門ショップやショコラトリ―、カフェなど
魅力的なお店が沢山あります!

バウムクーヘンの工房もあり、外から工房の中を
見ることもできました。

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工房の前には可愛いオブジェも❤!

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なんだか、食べてばかりですが(笑)
食べる事も勉強です✨✨!

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マカロンをみんなでシェアしていただきました!

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それぞれ、食感、風味、使われている食材など
自分なりの分析や感想などを発表していました。

貴重な体験ができた1日でしたね(/・ω・)/
みなさんお疲れ様でした。

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