AST関西健康・製菓専門学校 製菓分野 製菓学科

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健康・製菓専門学校 製菓分野ブログ

大阪府洋菓子コンテスト見学!

今回は、大阪府洋菓子コンテストで
「水都なスイートクリスマスケーキコンテスト」
の見学の模様をご紹介しましょう!


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会場は、西区にある大阪ガスショールーム
『ハグミュージアム』で開催されました。


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「味覚部門」ではフルーツピューレを使用した
クリスマスケーキが出品されていました。


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会場内には、アメ細工や・・・


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マジパン細工など、素晴らし作品が
ずらりと展示されていました。


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ミキサーなどの製菓機器や材料の展示なども
見る事ができ、大変有意義な見学となりました。

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